Somn în slănină umplută cu carne tocată
Somn în slănină umplută cu carne tocată
Pasul 1
Pregătiți umplutura ca de obicei, apoi prăjiți ușor slănina și lăsați -le să se odihnească. Pregătind parțial slănina, asigurați -vă că nu este digerat în cuptor.
De îndată ce slănina și carnea tocată sunt amânate, încălziți cuptorul la 400 de grade.
Pasul 2
Prosop de potterite -bum și pusă pe o foaie de copt unsă. În continuare, va trebui să începeți să vă bateți umplutura în cavitatea de pește. Încercați să îl descărcați cu adevărat acolo. De îndată ce stomacul este umplut cu umplutură, folosiți scobitori pentru a închide cavitatea și a menține etanșeitatea.
Pasul 3
De îndată ce vă simțiți încrezători în grătar, aprindeți sarea peștelui vostru.
Apoi înfășurați benzile de slănină în jurul peștelui cât mai strâns posibil.Beckonana nu adaugă decât o aromă încântătoare, dar ține și peștele umed în timp ce se coace.
Pasul 4
Soba ar trebui să fie bună și caldă - puneți peștele în cuptor și începeți procesul de coacere.
Regulă bună: coaceți peștele timp de zece minute pe inch grosime. Rețineți acest lucru în procesul de coacere. De îndată ce slănina devine maro-auriu, trageți tigaia, scoateți slănina și puneți-o pe aragaz.
Step5
Apoi, așezați peștele înapoi în cuptor timp de câteva minute - acest lucru va ajuta la criză în jurul marginilor. În timp ce peștele devine crocant, tăiați slănina în bucăți mici.
Pasul 7
De îndată ce totul se termină, scoateți peștele din cuptor și lăsați câteva minute. Apoi decorați cu lămâie și sare.
Pasul 8
Conectați -vă cu partea preferată - aici adăugați bucăți de slănină. De obicei, îmi conectez peștele cu cartofi prăjiți și ceapă, dar partea de orez face și mâncare uimitoare.
Pasul 9
Bucurați -vă!
Timpul total necesar: 50-60 minute
Ingrediente:
- 1 dinte integral cu intestin decojit
- Carne tocată - 1 cutie
- Sare cușer
- De la 8 la 10 benzi de slănină
- Felii de lămâie
