Totul despre karas

Caras (Carassius) - O familie de pești de apă dulce din familia Karpov. Gama istorică s -a limitat la rezervoare proaspete din Europa și partea de nord a Asiei. Ca urmare a activității economice umane, aceasta s -a extins semnificativ: astăzi populația Karasius poate fi găsită în râurile și lacurile din sudul și estul Regiunilor din Asia, în America de Nord, în Africa de Nord.

Primul trofeu al multor pescari cu experiență a fost crapul crucian. Prinderea unui pește mic este relativ simplă, dar pentru extragerea unui trofeu mare trebuie să știți că mănâncă crap crucian, unde trăiește și ce obiceiuri sunt diferite.

Cum arată crucianul

Există mai mulți reprezentanți ai genului cu diferite caracteristici externe și caracteristici de comportament în sistematică.

Toate soiurile existente de crap crucian au mai multe caracteristici comune:

• Corpul peștilor este rotunjit, partea din spate este largă, părțile laterale sunt ușor aplatizate.
• Aripioarele dorsale este lungă și mare.
• Ochi mici cu elevi întunecați.
• Cantarul este neted, dens, mare.
• Peștele are un rând de dinți faringieni.

Tipuri de crap crucian

În clasificarea adoptată până în prezent, următoarele tipuri aparțin familiei crucienilor de apă dulce:

• Crap crucian obișnuit (În unele surse, specia se numește karasm rotund sau de aur). Caracteristicile distinctive sunt o formă rotunjită a corpului, o aripioară dorsală relativ ridicată, culoarea cântarului (nuanța variază de la cupru la aur ușor), o culoare mai deschisă a abdomenului. Acesta este cel mai mare crap crucian din toate speciile de apă dulce: greutatea persoanelor adulte poate ajunge la 3-4 kg, iar lungimea-50 cm.
• Crap crucian de argint. Îl puteți determina printr -un corp alungit, aripioare transparente și cântare mari ale unei nuanțe de argint. Crapul crucian de argint are o dimensiune medie: lungimea atinge 35-40 cm, iar greutatea maximă este de 2-2,5 kg.
• peștișor de aur (sau crap crucian chinez). Aspect decorativ conceput pentru întreținere în rezervoare artificiale și acvarii. Ca urmare a selecției și hibridizării, crapul crucian chinez domesticit este reprezentat de un grup vast de soiuri care diferă ca mărime și aspect. Mărimea peștilor de aur este de la 2 la 30 cm, nu mai mult de 300-350 gr.
• Crap crucian alb japonez. Are o culoare gri deschis. Distribuit în Japonia, Coreea, găsită în rezervoarele Orientului Îndepărtat.

Pescarii cu experiență disting încă două tipuri de crap crucian la habitat:

• Crapul crucian al râului are un corp mai alungit și este acoperit cu solzi cu o suprafață strălucitoare;
• Forma corpului crapului crucian din lac este vizibil masivă, solzii lor nu sunt atât de curate, din cauza unei șederi lungi în apă în picioare, carnea poate avea un gust neplăcut și miros de noroi.

Familia crucienilor de mare (sau vrăbii) combină aproximativ 200 de genuri și specii de pești care trăiesc în apele calde ale oceanelor din Pacific, Atlantic și Indian. Cel mai mare interes pentru captura industrială este Drado (crap crucian roșu), Zuban, Pagle, Skap, Black Mary Crucian Carp.

Diferențe de crap crap

Crapul crucian și crapul sunt specii legate de biologic și adesea ambii reprezentanți ai familiei pot fi găsiți atât în ​​condiții naturale, cât și atunci când pescuiesc pe rezervoarele îngropate artificial. Fără experiență suficientă, poate fi dificil să se stabilească ce pește a căzut pe cârlig. La prima vedere, structura externă a crapului crucian nu este diferită de structura crapului, cu toate acestea, cu o examinare detaliată a trofeului, puteți vedea caracteristicile caracteristice fiecărui tip:

Câți ani trăiește mașina cruciană

Speranța de viață a crapului crucian depinde de habitat și tip. Deci, de exemplu, crapul crucian de aur în condiții favorabile este capabil să trăiască până la 12-15 ani, iar argintul până la 10-12.

La determinarea vârstei, măsurarea masei și a lungimii corpului nu va da decât un rezultat indicativ. Mai exact pentru a stabili speranța de viață a crapului crucian prins va fi calculul inelelor anuale pe scale va ajuta.

Spectarea crapului crucian

Pregătirea pentru reproducere în crapul crucian are loc la vârsta de 3-4 ani. Perioada de reproducere scade la mijlocul lunii mai și începutul lunii iunie. Temperatura optimă a apei pentru icromete este de +16-18 grade.

La apariția unor condiții favorabile pentru propagare, bărbații și femelele mature sexual se adună în turme mici și se deplasează în apă superficială cu multă vegetație. Când izvorările crapului crucian, adulții care plutesc încet pot fi văzuți în pădurile de coastă de trestii, în alge, iarbă. Femelele sunt despre caviar timp de 3-4 zile. Majoritatea ouălor sunt lipite de tulpinile și frunzele plantelor, restul se ridică la suprafață și servesc ca hrană pentru alți locuitori ai rezervorului.

După 4-6 zile, larvele până la 4 mm lungime apar de la Caviar. Primele zile se hrănesc cu conținutul pungii de gălbenuș, apoi trec la Plankton. Până la sfârșitul verii, Fry atinge o lungime de 5 cm.

Unde locuiește crapul crucian

Habitatul tradițional al crapului crucian este lacurile mlăștinoase și iazuri mici, șanțuri pline de apă, secțiuni supraaglomerate de râuri cu multă vegetație și un fund argintiu. Nu are nevoie de un conținut ridicat de oxigen, așa că se simte bine chiar și în apa poluată noroasă, cu diverse suspensii.

În rezervoarele cu apă curentă, crucienii evită locurile cu un curs intens, deoarece datorită formei speciale a corpului, le este destul de dificil să se îndrepte spre fluxuri de apă în mișcare. Peștele preferă să fie aproape de fund, unde găsește mâncare și adăpost în caz de pericol.

Crapul crucian selectează secțiuni cu un strat gros de silt: cu amenințarea de secetă sau înghețarea rezervorului, peștele se îngroapă în sedimentul acumulat în partea de jos și îngheață, oprind aproape complet activitatea vitală. Această caracteristică explică de ce crucienii sunt atât de tenace și continuă să trăiască și să se înmulțească chiar și în acele corpuri de apă în care mor alte specii de pești.

Ce este crapul crucian

Dieta crapului crucian depinde de stadiul de creștere. Fry Eat Fitoplancton, Duckweed, Alge. Persoanele mari, pe lângă alimentele vegetale, mănâncă larve de insecte, crustacee mici, moluște, viermi de apă. Dacă habitatul nu este suficient de hrană, crapul crucian poate mânca caviar și doar prăjirea altor pești care au apărut.

Caracteristici de pescuit pentru crap crucian

Atunci când alegeți un loc pentru pescuit, trebuie amintit că crucienii nu se găsesc în locuri cu un curs puternic, un nisip curat sau un fund stâncos, fără o cantitate suficientă de vegetație. Pentru a prinde un trofeu mare, ar trebui să alegeți un lac mare sau un râu plin de apă: în iazuri mici, absența prădătorilor naturali duce la o creștere necontrolată a populației, ca urmare a cărei pește nu are suficientă hrană pentru creștere activă.

Atunci când alegeți un loc și un timp de pescuit, ar trebui luate în considerare caracteristicile comportamentului crapului crucian în diferite perioade ale anului. Mușcătura activă începe în primăvară cu o creștere a temperaturii în rezervor la 10-12 grade. Pentru pescuit, ar trebui să selectați apa din spate superficială, unde apa s -a încălzit suficient. După încheierea reproducerii, activitatea peștilor reia înainte de începutul toamnei. În lunile de toamnă, crapul crucian se retrage până la adâncimile în care o temperatură confortabilă rămâne de ceva timp.

În lunile de iarnă, puteți merge și la crapul crucian, dar este dificil să prezicem comportamentul peștilor. Totul depinde de caracteristicile rezervorului, a condițiilor meteorologice și a altor factori. În timpul iernii, șansa de a prinde crap crucian mare crește, astfel încât persoanele tinere iarna, îngropate în silt și mai mulți adulți ies periodic în căutarea de mâncare.

Crapul crucian este sensibil la o schimbare a presiunii atmosferice, astfel încât să puteți conta pe o mușcătură bună doar în zilele însorite de calm. Cel mai bun moment pentru pescuit este orele de dimineață și după -amiază. În timpul pescuitului de noapte, probabilitatea de a prinde crap crucian mare crește, pe măsură ce adulții ies la hrăni în seara târziu.

Puteți prinde crapul crucian pe o momeală sau un alimentator plutitor. Când pescuiți cu o tijă de pescuit, selectați locuri cu o adâncime de 1-2 m în apropierea pășunilor de trestii sau alge. Locul de pescuit poate fi hrănit cu terci din cereale, făină de ovăz și semolă. Crapul crucian este sensibil la mirosuri, astfel încât o cantitate mică de usturoi, floarea soarelui prăjit sau ulei neterminat, se adaugă vanilină la amestecul finit.

Utilizarea echipamentului de alimentare oferă cel mai bun rezultat datorită unei precizii și a unei game de turnare mai mare și a prezenței hrănitorilor care atrag peștii în locul pescuitului.

Ca momeală, viermi de bălegar, un blestemat, vrăjitor, rănit pentru câteva ore de cereale de porumb, mazăre, orz de perle. Pentru alimentatori, este mai bine să pregătiți momeala din amestecuri specializate.

Carisances ar trebui să fie agățate brusc și imediat după mușcătură. Desenarea exemplarelor care cântăresc până la kilograme nu este legată de dificultăți, deoarece au doar o ușoară rezistență.

Crap crucian în gătit

Iubitorii de karasius îl apreciază pentru carne suculentă cu un gust dulce caracteristic. Peștele este o sursă de acizi grași ai clasei omega-3 și omega-6, calciu, fosfor, crom, vitamine. Filetul peștii la un conținut scăzut de calorii (doar 86 kcal la 100 g) este foarte hrănitor datorită conținutului ridicat de proteine. Se crede că crapul crucian prins la începutul și mijlocul verii diferă cea mai mare valoare nutritivă.

Mulți încearcă să nu mănânce crap crucian din cauza numărului mare de oase mici din partea superioară a corpului. Astfel încât după prăjire, tocanire sau coacere, aceste oase nu se resimte în timpul meselor, puteți face după cum urmează: din ambele părți ale peștilor, tăieturile oblice sunt făcute la o distanță de 5 mm una de cealaltă. Tăiați carcasa adâncă, ajungând la coloana vertebrală cu un cuțit. Oasele mici zdrobite după tratamentul termic nu sunt resimțite și nu sunt capabile să rănească cavitatea orală și esofagul.

Cel mai adesea, crucifixele sunt prăjite, tocană cu legume, coapte în smântână. Când coaceți în folie, peștele nu este suprasolicitat și se dovedește foarte suculent și fraged. Crapul crucian este, de asemenea, potrivit pentru murături și cules.

Fapte interesante despre crucieni

• Cel mai mare crap crucian prins în Rusia a fost prins în regiunea Pskov. Trofeul cântărea aproape 5,5 kg.
• În timpul reproducerii crapului crucian de argint, caviarul său poate fi fertilizat de alte tipuri de pești ai familiei Karpov. În acest caz, nucleele oului și spermei nu se contopesc și doar o jumătate de cromozomi vor conține doar o jumătate de set de cromozomi, ceea ce va duce la apariția unei femei. Datorită acestei caracteristici de propagare în unele rezervoare, numărul de femei depășește numărul de bărbați de mai multe ori.
• Creșterea peștilor depinde de cantitatea de hrană din rezervor. În medie, crapul crucian câștigă 150-200 gr timp de un an.
• În același loc în diferite zile și ora zilei, crapul crucian poate ciupi pentru o momeală complet diferită. Mergând la pescuit, ar trebui să iei mai multe tipuri de momeală cu tine.