Totul despre pike pike perch

River Pike Perch - Un prădător de apă dulce glutoasă de dimensiuni medii cu dimensiuni medii. El este foarte activ, dar în timpul vânătorii este capabil să stea mai mult de o oră în ambuscadă, în timp ce arată răbdare excepțională. Puteți întâlni Zander în râurile și lacurile Europei și Asiei, o parte din indivizi coboară cu fluxul și populează deltele râului și golfurile desalinizate ale mărilor negre, caspice și Azov.

În prezent, Zander devine din ce în ce mai mult un obiect pentru reproducerea artificială la fermele peștilor. El este capabil să cheltuiască în mod eficient hrana și să ofere cea mai mare creștere anuală a masei în comparație cu alți prădători de apă dulce la aceeași furaj.

Cum arată un biban de știucă

Aspectul Pike Perch sugerează că este un pește carnivor:

• Corpul alungit aplatizat de părțile laterale și un cap alungit plat vă permite să creșteți rapid viteza în timpul unui salt pentru pradă.
• Zander are o viziune excelentă și o recenzie circulară aproape completă datorită ochilor convexi rotativi.
• Scale mici strâns adiacente corpului.
• Structura gurii vă permite să capturați o producție mare. Dintii de la Pike Perch au două perechi de colți pe maxilarul superior și inferior, ceea ce face posibilă ținerea în mod fiabil peștele prins, broaștele sau crustaceele de râu.
• Corpul Pike Perch are o nuanță de argint-maro cu o nuanță verzui pe spate. Dungi transversale întunecate sunt vizibile pe părțile laterale, suprafața aripioarelor este acoperită cu puncte întunecate. Această culoare face ca Pike Perch să fie aproape invizibil în pădurile de trestii de coastă, alge și alte adăposturi naturale.

Ce familie aparține Zander

În biologii adoptați de biologi, bibanul de știucă de apă dulce aparține familiei detașamentului de biban de formă de biban. Asemănarea externă cu alți reprezentanți ai familiei (Pike, Perch, Bersche) este explicată prin prezența unui strămoș comun la începutul lanțului evolutiv de dezvoltare.

Tipuri de Zander

Perchie de apă dulce (Pike Pike (Sander Lucioperca) are mai multe soiuri:

• Perch obișnuit. Cea mai numeroasă și comună formă.
• Galben (Lumină -mână) Zander. O diferență caracteristică a speciilor este culoarea mai deschisă a aripioarelor.
• Perch canadian Pike. Specii migratoare, a cărei gamă naturală este America de Nord. Acest tip de biban de știucă are o scară crestătoare și o formă specială a corpului, ceea ce vă permite să vă deplasați împotriva curentului.

În apele sărate ale mărilor caspice și negre există un așa-numit biban de știucă de mare: un mic prădător, a cărui dimensiune nu depășește 2-2,5 kg. Puteți determina habitatul peștilor prinși sub formă de aripioare ale coloanei vertebrale: bibanul de știucă neagră, iar Caspianul are un interval mic între ele.

În plus față de numele științifice general acceptate ale soiurilor de Pike Perch în unele surse, se găsesc diverse articole de argou. Deci, pe Don și în regiunea Azov, peștele care nu a ajuns la pubertate se numește Sula.

Care este diferența dintre un berb de la Bersch și Pike

Sudak este uneori confundat cu rudele care sunt incluse într -o singură familie. Cea mai mare asemănare externă cu Pike Perch obișnuit are un berb Bersh sau Volga Pike. Pescuitul începând de multe ori nu distinge între aceste rase de pește conexe, luând Bersch pentru tânărul Sudach. La prima vedere, ambele specii arată aproape la fel, dar cu o examinare mai atentă puteți vedea diferența dintre ele:

• Capul bibanului Volga Pike este mai scurt și mai larg, ochii sunt mai mari.
• El are o scară mai mare care acoperă nu numai corpul, ci și o parte din copertinele branhiei.
• Dinții de pe ambele fălci au aproape aceeași lungime.
• Aripioarele dorsale ale lui Bersch sunt mai mari cu margini rotunjite.

Unde este Pike Perch

Habitat of Zander - râuri cu fluxuri complete, rezervoare și lacuri cu apă curentă. Predatorul preferă zonele cu un fundal solid de nisipos sau stâncos și obiecte mari subacvatice: blocaje, bolovani mari, poduri de poduri, copaci inundați. Locul tradițional Sudachy - marginile găurilor abrupte cu un fund neuniform. Animalele tinere se pot apropia de zona de coastă în timp ce vânătoare, mai mulți adulți și persoane mari preferă cele mai profunde locuri ale rezervorului.

Zander nu schimbă habitatul pe tot parcursul anului, excepția este perioada de reproducere și iernare. Înainte de primele înghețuri, peștele se adună în jamburi și se află la o adâncime de 10-12 metri. Turma se desparte doar la începutul primăverii, când adulții merg la reproducere.

Ce este Pike Perch

Dieta unui prădător include o hrană de origine exclusiv a animalelor. Perchia tânără se hrănește cu lipitori, viermi, insecte, moluște, caviar, pește adult alege o pradă mai mare: broaște, raci, prăjiți și dimensiunea adecvată a animalelor tinere. Există cazuri frecvente în care reprezentanții mai mici de felul lor sunt pentru un prădător crescut. Datorită caracteristicilor structurii gurii, Sudak alege peștele cu un corp mult timp alungit.

Gura de biban de știucă, esofag și stomac sunt durabile, elastice și capacitatea de a se întinde. Această structură vă permite să înghițiți în întregime o pradă destul de mare. Scheletul lui Zander are următoarea caracteristică: Toate organele sistemului digestiv sunt localizate în partea superioară a corpului, în timp ce abdomenul rămâne gol. Alimentele care intră în corp umple stomacul, ceea ce crește în dimensiune și ocupă tot spațiul liber.

După ce a umplut stomacul, bibanul de știucă merge la parcare și rămâne acolo până când mâncarea este complet digerată, după care merge din nou să vâneze.

Spre deosebire de alți pești prădători, Sudak nu își urmărește prada, dar folosește tactici de așteptare. După ce a luat un loc pentru o ambuscadă, se ascunde în spatele algelor, algurilor sau pietrelor mari și înghețării în așteptarea victimei. La vederea mineritului, Pike Perch face o aruncare a fulgerului, captându -l cu colți ascuțiți.

Spectarea bibanului de știucă

Termenii apariției pubertății la Sudak depind de habitat. În zona climatică temperată, bărbații și femelele sunt gata să se reproducă timp de 3-4 ani de viață. În regiunile nordice, maturarea peștilor are loc cu o întârziere de 1,5-2 ani. Perchia de pike-ul luminos, care trăiește în corpuri de apă cu apă rece, începe să creeze doar în 7-8 ani de viață.

Perioada în care Pike Perch are naștere, începe atunci când încălzirea apei până la +10-12 grade. Peștele merge la apă superficială cu multă vegetație. Moscheile feminine caviar în întuneric, așezându -l în porții mici pe frunzele și tulpinile plantelor. Caviarul Pike Perch este foarte mic (diametrul ouălor nu depășește 2 mm) și are o culoare galben deschis.

După încheierea icrometului, prădătorul nu protejează locul de reproducere, dar merge imediat pe terenurile obișnuite de vânătoare. Până în primul an, nu mai mult de 1 la sută din viețile urmași. Majoritatea ouălor și a prăjitului eclozionare moare sau devine pradă.

Cum crește Pike Perch

Larvele Pike Perch apar la 5-8 zile după ce a născut. Viteza lor de maturare depinde de gradul de încălzire a apei. În primele săptămâni de hrană pentru animale tinere, zooplancton, larve de insecte, caviarul altor specii de pește servește. După 5-6 săptămâni, prăjiturile se formează din larve, a căror lungime atinge 8-10 mm. În această etapă a dezvoltării, Zander dobândește un aspect caracteristic și o culoare pentru adulți. Rata de creștere a prădătorului este determinată de condițiile habitatului și de volumul bazei de alimentare.

În primele luni de viață, animalele tinere se adună în numeroase jambe, mai târziu numărul lor este limitat la 15-20 de persoane. Adesea într -o turmă, indivizii de vârste și dimensiuni diferite pot vâna.

Predatorul este considerat unul dintre cei mai mari pești din familia sa. Greutatea maximă a Zander în condiții favorabile poate ajunge la 15 kg. Cât de mult trăiește Pike Perch depinde de stilul de viață și de habitat. Se crede că speranța medie de viață a unui prădător este în termen de 10-12 ani.

Caracteristici ale pescuitului

Puteți ieși la pescuit în orice moment al anului. Zhor de primăvară are mai mult succes pentru pescari înainte și după finalizarea reproducerii, precum și pentru Zhor de toamnă înainte de a părăsi turme pentru iarnă.

Activitatea prădătorului este aceeași în timpul zilei: de îndată ce următoarea porțiune de pradă este digerată, Zander merge la vânătoare. Mușcătura poate scădea în timpul zilei la căldură severă, dar cu o scădere a temperaturii seara, activitatea reia. Puteți prinde un loc selectat dintr -o barcă sau țărm. Următoarele metode de pescuit sunt utilizate pentru extragerea trofeelor ​​de pe țărm:

1. Pentru învârtire - Realizarea distribuțiilor de spinners sau wobbler, imitând comportamentul unui pește viu real.
2. Pe echipamentul de jos - Pește viu (momeală) este folosit ca momeală).

Când pescuiți dintr -o barcă în mișcare, mai multe tije de învârtire sunt aruncate simultan pentru o suprafață mare. Această metodă se numește trolling și este potrivită pentru a prinde bibanul știucului la adâncimi mici.

Ca momeală, în funcție de sezon, sunt utilizate clopote live, wobblers sau spinners oscilatoare. La niveluri peste nivelul momeală, este recomandat să remediați câteva cârlige.

Capturarea momelului de către Pike Perch nu are loc deosebit de brusc. De obicei, cârligul intră în maxilar sau gură, astfel încât peștele trebuie să fie agățat brusc. Rezistă la predator, de regulă, la început. Încearcă să se odihnească în partea de jos, bate și trage foarte mult linia de pescuit, dar destul de curând rezistența slăbește, iar peștele prins poate fi aproape ușor tras pe uscat.

Atunci când alegeți o abordare și o locație, este necesar să țineți cont de obiceiurile Pike Perch, de scutirea rezervorului și de sezon.

Sudak în gătit

Predatorul are carne albă fragedă și scăzută. Conținutul de calorii de 100 de grame de file este de doar 84 kcal. Procentul ridicat de proteine ​​din produs oferă puterea nutrițională a vaselor preparate din acesta. Carnea de biban de știucă practic nu conține grăsimi, deci este destul de potrivită pentru alimentația dietetică.

Pike Perch este bogat în fosfor, iod, fluor, potasiu, fier, cobalt, vitamine. Compoziția cărnii include aminoacizi (inclusiv indispensabile), precum și acizi grași polinesaturați.

Carcasele pot fi înghețate pentru depozitare timp de câteva luni. În înghețată, își vor păstra toate proprietățile benefice.

Carnea de pește tânăr, a cărei greutate nu depășește 2,5 kg, este considerată cea mai delicioasă și mai suculentă. La o vârstă mai în vârstă, un prădător poate manifesta un gust neplăcut care dă Tina.

Zander nu aparține soiurilor osoase de pește, deci este potrivit pentru prepararea unei mari varietăți de vase. Din ea fierbe urechea și se umplu, coapte în întregime, stinse și prăjite cu bucăți porționate, umplute, folosite ca umplutură pentru plăcinte. Tăieturile, chiftele și caserolele sunt preparate din fileuri zdrobite.

Fapte interesante despre Pike Perch

• Cea mai mare perchie din Rusia a fost prinsă pe râul Kama. Greutatea prădătorului a fost de 12,5 kg.
• Zander este sensibil la nivelul de oxigen, de aceea nu se găsește în corpurile de apă cu apă contaminată. Prezența peștilor în râu sau la lac vorbește despre puritatea lor relativă.
• Carnea de biban de știucă conține mai multe proteine ​​decât carne de pui.
• Suprafața interioară a cochiliei ochiului prădătorului este acoperită cu celule umplute cu guanină, ceea ce permite peștilor să vadă bine în întuneric. Guanin reflectă lumina, așa că, în lumină strălucitoare, se pare că o bibană de știucă albă -.
• Puteți determina podeaua peștilor după dimensiunea colțurilor: la bărbați sunt vizibil mai mari.