Perch de pește prădător: habitat, vizualizări, cum să distingem, atunci când încearcă, ce mănâncă, cum arată, reproducere

Conţinut

Descrierea bibanului de pește
Habitat de biban de pește
Creșterea bibanului de pește
Pescuit pentru biban
Proprietățile benefice ale cărnii de biban
Biban în gătit
Fotografii de toate tipurile de biban de pește

Perch este destul de obișnuit și pește popular atât în pescuit, cât și la gătit. Peștele este simultan Sea and River, în funcție de perioada anului, schimbă habitatul.

Există, de asemenea, tipuri de pești care trăiesc în principal în apele mării sau în râu. Peștele este ușor de reprodus, iar carnea sa are proprietăți culinare și utile bune.

Descrierea bibanului de pește

Peștele are un corp plat pronunțat în formă de migdale și o aripioară dorsală neobișnuită. Este în conformitate cu aripioarele coloanei vertebrale se poate distinge de toți ceilalți pești. Această aripioară are o vedere generală sub forma unei aripi, care este greu structurată în față și are oase mai moi în spate.

Greutatea medie a peștilor poate fi foarte diferită de la 300 de grame la 3 kg. Indivizii din mare pot atinge o greutate de până la 14 kg, dar aceasta este o raritate. Deși pescarii care vor putea obține un astfel de trofeu încearcă să publice fotografii cu perch de pește de dimensiuni uriașe.

Culoarea cântarului este de obicei de la galben-gri la gri-verde. Persoanele care trăiesc în apă de mare au de obicei nuanțe roz, ceea ce se explică prin prezența mare a diferitelor elemente de urmă.

Habitat de biban de pește

Peștele perch de mare se găsește în Caspic, Negru și chiar Marea Baltică. Ea conduce un stil de viață destul de mobil, ca toate permise. Acesta este un pește - un prădător care vânează pește și moluște mai mici.

Perch de apă dulce se găsește și peste tot. Mai mult, pentru speciile de apă dulce, ei disting:

Biban de râu
Lac Perch
Biban pe bază de plante

Perchia din plante trăiește în pădure de iarbă și în apă superficială. Diferă în greutate mică de până la 700 de grame, dimensiuni mici. În același timp, este destul de ușor să -l prinzi pe o momeală sau să se învârtă.

Lacul Perch are un corp mai bogat, carne bună, grasă. Este ușor să -l prinzi pe un spinner, o suprapunere sau chiar plase. În același timp, Lacul Perch înoată rapid, dimensiunea medie fierbinte este de obicei de aproximativ 5 kg.

Peștele de biban de râu diferă într-o greutate medie de până la 3-4 kg, carne bună structurată și cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta este de obicei cea mai frecventă minieră de pescari, deoarece bibanul râului este aproape peste tot. Se mișcă ușor și rapid în jurul diferitelor rezervoare și, de asemenea, cade cu ușurință pe momeală sau online.

Creșterea bibanului de pește

Bred biban în moduri diferite. Se înrădăcinează cu ușurință la fermele peștilor, dar datorită ieftinității sale, este rar crescut, deoarece mulți proprietari preferă acest tip de pește cu somon sau mai scump.

În același timp, cu facilități gratuite ale fermei, populează cu ușurință spațiile de apă și obțin rapid tânărul dorit. Fermele de pește unde este cultivată bibanul, se află atât în nord, în Marea Baltică, cât și în sud, în mările negre și caspice.

Perchia este, de asemenea, folosită în mod universal pentru a reînvia flora rezervoarelor, și anume, sunt populate:

Fluxuri de diferite dimensiuni
Râuri mici și mari
Lacuri
Rezervoare
Rezervoare artificiale

Datorită faptului că bibanul conduce un stil de viață activ, stimulează dezvoltarea întregului ecosistem al rezervorului.

Atunci când descrieți bibanul de pește și metodele de reproducere, ar trebui să se țină seama de faptul că cultivarea sa deseori pe o scară industrială are loc într -o stare de repriză pe jumătate. Mai mult decât atât, aceste tipuri de pești au cele mai valoroase proprietăți nutriționale.

Adică vom estompa un rezervor, unde este lăsat să crească pe cont propriu. După ceva timp, captura industrială este produsă în iaz.

Pescuit pentru biban

Prinde biban în moduri diferite. Unele tipuri de biban, cum ar fi Aukha sunt listate în cartea roșie, iar captura lor este interzisă.

Pentru tipurile obișnuite de acest pește, metoda de pescuit depinde de locul în care trăiește peștele. Cel mai adesea prind pește în apă superficială sau în zonele de coastă ale corpurilor de apă. Este cel mai convenabil și, în același timp, astfel de zone sunt cele mai multe locuri de pescuit.

Perch, care trăiește în apă superficială, este de obicei prins pentru o momeală. Pe persoanele de râu, vânează cu ajutorul unei suprapuneri sau a spinner -urilor. În lacurile bibanului, aceștia prind cu ajutorul învârtirii sau al rețelelor.

Cea mai bună momeală pentru biban este un twister sau un cauciuc comestibil special. În acele locuri în care se așteaptă pește mare, acesta este adesea prins pe carne sau alte momeală semnificativă.

Proprietățile benefice ale cărnii de biban

În ciuda faptului că bibanul este relativ ieftin, carnea sa este considerată un produs alimentar. Nu există absolut nicio îndoială că bibanul este pește uleios sau nu.

Carnea acestui tip de frig de frig conține nu numai un minim de grăsime, ci și carbohidrați. Pentru 100 de grame, vor trebui doar 1 g de grăsime și 85 kcal de carbohidrați. Dar proteinele de aici vor fi de aproximativ 20%.

În plus, carnea bibanului conține multe elemente utile de urme:

Potasiu
Magneziu
Fosfor
Fier
Zinc
Molibden
Nitire
Sulf
Iod
Cupru

Carnea este bogată în diferite vitamine, inclusiv caroten sau vitamina A, vitaminele C și grupa B și conține, de asemenea, vitamina D. Ultima vitamină se găsește rar în produsele de origine animală și plante și animale.În corpul uman, această vitamină este produsă și sub influența soarelui, cu toate acestea, atunci când nu este, este necesar să compensați lipsa precis din produsele de pește.

Carnea de perch este o sursă minunată de aminoacizi esențiali, care, la rândul lor, sunt un material de construcție pentru toate proteinele. În plus, substanțele incluse în carnea de pește au capacitatea de a menține și consolida structura ADN -ului uman.

Biban în gătit

Carnea de biban este fragedă, albă și complet scăzută. Este ușor pregătit, dar în același timp conține destul de multe oase. Din această cauză, în majoritatea cazurilor este utilizat pentru astfel de feluri de mâncare:

Prăjire
Supe
Pirogov
Bulion

Fișierele de biban pentru sărare și tăiere sunt rareori utilizate. Dar mâncărurile cu fileuri prăjite sau fripturi la grătar sunt excelente și, în același timp, foarte dietetice.

Deoarece peștele conține puțină grăsime, cancerigene dăunătoare nu se formează la prăjire și astfel de feluri de mâncare nu au un efect dăunător asupra ficatului. Prin urmare, pentru sărbători, bibanul prăjit este bine.