Sturgeon breed - sterlet, unde locuiește și ce mănâncă

Există specii de pești, care sunt considerate deosebit de valoroase și nobile. Din cele mai vechi timpuri, reprezentanții familiei Sturgeon cu prezența lor pe masă au raportat abundența și prosperitatea proprietarului casei. Peștele Sterlad a fost numit „Regal”, a fost o invitată frecventă pe masa lui Ivan cel Teribil și Petru cel Mare.

Descriere și caracteristici

Sterlet este listat în Cartea Roșie, așa că este interzis să se prindă. Dar, din cauza gustului ridicat, acest pește este diluat în rezervoare artificiale, în plus, încearcă să crească populația în habitatele naturale istorice.

Aspect

Acest reprezentant al familiei Sturgeon are dimensiuni inferioare pentru ceilalți frați ai săi. Copia sa medie cântărește de obicei nu mai mult de două kilograme cu o lungime de 50 cm. Desigur, uriașii pot întâlni până la 8 kg, dar foarte rar. Există dovezi că în Siberia a fost prins un sterlet de dimensiuni fantastice: 20 kg și un metri și jumătate lungime.

Dimensiunile modeste ale sturionului din familia Sturgeon se datorează dezvoltării timpurii și unei vieți mai scurte - în medie 30 de ani față de 70 de ani de mare sturion. În același timp, primul este gata pentru reproducere în 3-8 ani de viață și sturion-numai cu atingerea a 8-20 de ani.

În exterior, peștele arată foarte interesant. Un nas alungit, o creastă de viteză și o mustață lungă combinate cu o carcasă elegantă, l -au ridicat la gradul de vase care decorează masa cu aspectul lor.

Descrierea peștilor:

• un cap mic sub formă de con cu nasul alungit subțire și ochi mici convexi;
• buza inferioară bifurcată, antene agățate;
• Nu există cântare pe corp, dar există mai multe rânduri de scuturi osoase numite bug -uri;
• Aripioarele dorsale este situată departe de cap, mai aproape de coadă;
• Culoarea legăturii galbene deschise și culoarea maro-cenușie a crestei.

Principala diferență între sterlet și alte rude este într -un aranjament special al scuturilor pe corp și numărul acestora. Nu există lacune între ele pe creastă, Se închid strâns. Numărul lor este de la 15 la 17. Pe abdomen, scuturile, dimpotrivă, au lacune. Pe părți laterale, numărul de erori poate ajunge la 70 de bucăți. Stereotipul potrivit căruia diferența de pește într -un nas alungit funcționează doar în raport cu indivizii care trăiesc într -un mediu natural. Persoanele crescute artificial pierd acest „evidenție”.

Stil de viață și comportament

Această creatură vie nu tolerează singurătatea, trăiește în turme și grupuri. Peștele de râu, iarna, găsind găuri adânci, iarnă cu familia sa, al căror număr poate ajunge la câteva sute. Odată cu debutul căldurii, devine activ și navighează spre a -și da naștere râului împotriva curentului. Braconierii folosesc acest lucru și aranjează rețele, ceea ce reduce numerele sale. Pe piețe apar o mulțime de pești prinși ilegal.

De asemenea, cauza reducerii numărului este poluarea mediului acvatic. Sterlet - pește râu, preferând curat, răcoros, apă de oxigen. Este foarte sensibilă la prezența impurităților și a substanțelor chimice în „casa” ei.

De regulă, peștele este sedentar și rareori își părăsește locurile native, dar se întâmplă ca tinerii sterli în căutarea unei alimente mai bune să depășească distanțe semnificative.

În timpul zilei, Sterlet trăiește adânc în partea de jos, cu debutul nopții se hrănește în apă superficială. În sezonul rece, se află în fund și se varsă într -o anabioză, unde petrece timpul fără mâncare, pierzând ușor în masă, înainte de debutul căldurii.

Dieta și habitatul

Sterlet pune caviar și embrioni la început desenează resurse alimentare din geanta lor galbenă. Prăjituri și mici persoane se hrănesc cu plancton, midges, mici crustacee. Caviar al altor pești, larve de insecte, viermi sunt de asemenea folosiți pentru alimente. Copii de mai mari pot mânca pește mic, moluște, lipitori. Sterlet -ul din mâncare este lipsit de importanță și chiar se ridică la suprafață în timpul crestei, se întoarce cu susul în jos și prinde cu nerăbdare capetele, fluturii și alte insecte care se învârt activ deasupra apei.

În cazul în care trăiește Sterlet, apa ar trebui să fie rece și proaspătă, iar partea de jos este nisipoasă sau fin de afecta. Iubește râurile mari și lacurile cu mare profunzime. Nu va fi viață în locuri mici și stagnante. Locuri preferate în rezervoare - aproape în partea de jos a canalelor de apă. Peștele se ridică la suprafață doar noaptea și poate chiar să sară din apă pentru prada zburătoare.

Locuri istorice în care se găsește Sterlet:

• Ob.
• Yenisei.
• Lena.
• Volga.
• Ladoga și Lacul Onega.
• Irtysh, etc. D.

Creșterea peștilor

Umanitatea, ca și cum ar fi vinovat pentru dispariția opiniilor pe Pământ, încearcă să păstreze și să compenseze populațiile de animale. În plus, Sterlet este un pescuit valoros cu proprietăți gastronomice excelente. Dar afacerea de reproducere a lui Sterlet este dificilă și laborioasă. Este necesar să se mențină temperatura rezervorului, alimentarea ar trebui să fie concentrată pe pereți și fund, în coloana de apă, peștele nu îl percepe. La fel ca orice creatură vie poate fi supusă bolilor, deși are o imunitate suficient de persistentă.

Sterladi și Beluga Hybrid - Bester

Oamenii de știință sovietici au decis să creeze un hibrid Sterlet, au vrut să obțină o instanță care se dezvoltă rapid, dar are dimensiuni mai mari. Cel mai mare reprezentant al familiei - Beluga a fost încrucișat cu cel mai mic - Sterlet. De la primele litere ale părinților și a primit numele Hybrid - Bester. Acest pește este calm în ceea ce privește prezența sării în apă. Se maturizează rapid și câștigă greutatea.

În ciuda creșterii unui bărbat, acest pește rămâne un produs scump. Carnea sa este foarte gustoasă, plictisită, delicată, cu un gust ușor dulce și foarte utilă. Are un indice glicemic scăzut, ceea ce îi permite să -l atribuie produselor alimentare. Se pretează la orice tratament termic, sărat, fumat, ceea ce nu respectă gust de gust. De asemenea, este extrem de gustoasă sterlet gri închis, poate fi, de asemenea, negru.