Unde se găsește peștele și dacă este otrăvitor

Există multe creaturi uimitoare în ocean. Uimi cu dimensiunea, culorile, comportamentul lor. Pentru un aspect neobișnuit, peștele este adesea numit pește-Luna. Aparține familiei Stavridovilor, familia Selenei, detașamentul de biban. Vomorii colorați au un gust excelent și acest lucru face ca carnea lor să fie o delicatesă. Poate fi fiert, prăjit, afumat.

caracteristici generale

Partea de est a Oceanului Pacific și a Oceanului Atlantic - aici este locul în care peștele este VOMER de pește. Caracteristica sa este un corp puternic aplatizat și o culoare de argint. În unele surse, numele ei este un pește pe jumătate amestecat. Acest nume a apărut datorită faptului că persoanele tinere au mai multe spini subțiri pe spate.

Unii reprezentanți ai speciilor ating o lungime de 60 cm. Dar o medie de indivizi nu mai mult de 20-30 cm. Corpul este lipsit de solzi. Fruntea peștilor este înaltă și abruptă, uneori se pare că indivizii acestei specii sunt dreptunghiulare. Aripioarele mamare sunt subțiri și lungi, scurte și spinoase. Cel mai adesea există indivizi de culoare argintii cu o nuanță albăstrui, mai rar - cu verde.

Caracteristici ale oțelului:

• Partea abdominală acută;
• Gura este direcționată cu susul în jos;
• Coloana vertebrală se apleacă de la aripioarele toracice.

Etichetă turnată - Peștii de VOMER de pește. Reprezentanții acestei specii nu merg mai adânc de 60 cm. Activitatea arată doar cu debutul nopții, după -amiaza preferă să se ascundă. Ilust sau sol de nisip-alb-un loc ideal pentru habitatul lor. Preferă să se acumuleze în partea de jos. Există șapte tipuri de schițe în total. Clasificați -le după habitat. Au mici diferențe de dimensiune.

Caracteristici ale speciilor

Filmul se poate deghiza perfect în coloana de apă. Datorită structurii speciale a pielii - acest pește poate lua un aspect translucid sau transparent cu o anumită iluminare. Acest lucru a fost dezvăluit în timpul cercetării științifice. Oamenii de știință au proiectat camere mici și le -au încărcat în apă. Acest lucru a făcut posibilă observarea peștilor într -un habitat natural. Drept urmare, s -a constatat că dacă te uiți la individ într -un unghi de 45 ° Czadi sau în față, atunci devine invizibil.

Acest efect se realizează datorită luminii solare reflectate din corp. Acest lucru se datorează lipsei de solzi și microstructuri pe pielea peștilor. Toate acestea vă permit să contactați toți factorii de mediu.

Cu toate acestea, această afecțiune a fost confirmată doar de Selena Brevoort. Restul speciilor nu au fost studiate. Vomer mănâncă activ:

• peste mic;
• crevetă;
• Krabikov;
• viermi.

Caută mâncare doar noaptea. În procesul de căutare a alimentelor, Vomer sparge partea de jos. Reprezentanții acestei specii scot sunete speciale mormăite. Ei servesc pentru a speria dușmanii și a comunica într -un pachet.

Caracteristici benefice

Mulți oameni sunt siguri că Vomer este un pește otrăvitor. Dar acest mit nu a fost găsit confirmare. Prin urmare, peștele poate fi consumat în siguranță. Este mai bine să -l coaceți pentru a păstra substanțele benefice sau grătar. Acest tip de carne are un conținut scăzut de grăsimi (4%) și un conținut ridicat de proteine ​​(20%). Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos. Și, de asemenea, există o anumită cantitate de fosfor și calciu.

Mâncărurile din acest tip de pește sunt populare în rândul locuitorilor din Ecuador și America de Sud. În Rusia, acesta este consumat în principal sub forma unei gustări pentru bere. Pentru aceasta, peștele este supus preliminar la fumat fierbinte. Cel mai mult, carnea Pacificului Claus este apreciată, deoarece este densă și moale.

Această specie este bine creată în captivitate. Persoanele cultivate în pepiniere sunt mici, cu o lungime de aproximativ 15 cm. Principalele condiții pentru reproducerea oțelului sunt menținerea temperaturii necesare a apei și a fundului argintiu al rezervorului. De asemenea, hrănirea regulată nu necesită mult efort (Pește mic și crustacee).

Datorită faptului că în captivitate, acestea nu cresc mari, iar pescuitul nu este atât de comun, vomer este scump. În Rusia, 1 kg din acest tip costă aproximativ 400 de ruble.

Metode de gătit

Cel mai adesea, delicatețea este vândută prin fumat cald sau rece. Dar puteți găsi pești în formă crudă. Este ușor de gătit - faceți doar un bătător. Va necesita patru linguri de făină și un ou. Toate ingredientele sunt amestecate în aluat lichid. Peștele este presărat cu condimente și scufundat în bătător. Apoi se prăjește într -o cantitate mare de ulei până la crusta aurii.

Anterior, carcasa poate fi marcată în sos de roșii. Va fi nevoie de o jumătate de pahar cu pastă de roșii sau piure de roșii, ierburi, condimente și jumătate de pahar de oțet de masă (este diluat anterior conform instrucțiunilor). Toate ingredientele se amestecă. Carcasa este curățată de branhii și interioare, după care este lăsată să clocotească apă sărată și fiartă aproximativ 20 de minute (până când fileul este moale). În continuare, trebuie să îndepărtați toate oasele și pielea, lăsând doar carnea. Este turnat cu marinată și plecat o vreme. Un astfel de sos vă permite să neteziți gustul specific al oțelului. În acest fel, Făcând puțin efort, puteți mulțumi familia dvs. cu o cină delicioasă dintr -un fructe de mare neobișnuit a cărui carne este considerată o delicatesă.