Cum să obții cuțite ascuțite

Cuțitele sunt o întâmplare frecventă în viața noastră de zi cu zi, fie în bucătărie, la locul de muncă sau în aer curat. Cu toate acestea, destul de rar este cel care știe să -și păstreze cuțitul ascuțit și cum să recunoască ceea ce este „ascuțit”. Sper că acest articol va ajuta la dezvăluirea câtorva secrete ale secretelor, ceea ce face cuțitul ascuțit.

În ciuda faptului că există o lungime extremă care poate fi folosită pentru a urmări marginea finală ascuțită a EDC -ului lor, această lecție vă va învăța cum să păstrați un teren de lucru bun pe cea mai mare parte a oricărei tăieturi.

De exemplu, cuțitele lui Mora: o serie de cuțite convenabile și puternice, cu instalarea lamei Tang Full și a profilului Scandi-Grind (14C28N), conceput pentru turism și călătorie. Mânerul are o formă specială și este confecționat din plastic texturat care nu alunecă, ceea ce vă permite să folosiți cu ușurință cuțite chiar și mâini umede.

Există mai mulți pași către acest sistem, dar cu o anumită practică, atenție și atenție, orice persoană ar trebui să poată accentua eficient cuțitele folosind această metodă cu costuri foarte mici pentru rezultatele obținute.

Înțelegerea a fost cauzată daunele la margine este un prim pas indicativ. Privind lama cuțitului de pe ambele părți și cap, veți vedea ce daune au fost cauzate.

Când sunt privite din lateral, puteți vedea mici pauze în linie care alcătuiesc chiar marginea cuțitului, acestea sunt fie rulouri, fie jetoane ... ambele veți șterge. Adâncimea jetoanelor extrase din lamă va indica cât de mult metal de -a lungul întregii margini va trebui îndepărtat pentru a menține forma generală a cuțitului.

De asemenea, ar fi frumos să vezi cât de gros este cuțitul tău în spatele lamei în sine, dacă după ce mai multe ascuțiți lama, a răsucit foarte mult materialul și a tăiat -o nu la fel de ușor ca înainte, atunci șansele trebuie să fie ușor subțiate la margine.

Determinați -vă unghiul de claritate

Acest pas următor include o căutare a punctelor de vedere dacă nu aveți instrumente speciale pentru acest lucru. Puteți verifica cât de gros sau subțire ar trebui să vă fie cuțitul, pe baza propriei utilizări și a modului în care se dovedește după ce l -ați ascuțit pentru prima dată, dar acum să începem de la 15 grade în lateral.

Cum măsurați 15 grade? Luați o foaie de hârtie, fiecare colț este un unghi de 90 de grade, dacă puneți acest unghi într -un unghi până la o treime, veți avea o pană, care este în total 30 de grade. Jumătate este de 15 grade. Va fi un colț pe care doriți să îl apăsați cu un cuțit la piatră, sofisticând marginea și creând un tei.

Folosiți piatra de măcinat

În primul rând, începeți măcinarea de-a lungul întregii lungimi a marginii de-a lungul pietrei grosiere (aproximativ 220-350 boabe, probabil bune), care este relativ plat. Vă recomand să faceți același număr de lovituri pe fiecare parte, dacă bevel -urile sunt deja egale, altfel va trebui să luați o decizie mai corectă cu privire la cât de mult este necesar să eliminați pentru a face egală.

Începeți prin a face șocuri largi, folosind suprafața pietrei cât mai mare posibil și lucrând în secțiuni, după cum este necesar, asigurați -vă că colțurile rămân aceleași chiar și pe vârf și asigurați -vă că vârful cuțitului nu alunecați din piatră, acest lucru poate duce la piatră, acest lucru poate duce la rotunjirea pietrei sau chiar la un cip al vârfului lamei. Presiunea relativ ușoară este tot ce ai nevoie, deoarece piatra efectuează cea mai mare parte a lucrărilor.

În cele din urmă, veți ști când să vă opriți în această etapă pe ambele părți înainte de a crea un „burr”, dar până acum spălați materialul până când apare un mic burr pe cealaltă parte a lamei.

Arsuri sunt o fâșie subțire de metal abubrat, care se acumulează pe partea laterală a lamei, opusul unuia pe care îl aflați pe o șlefuire. De obicei, puteți muta unghia de la margine, iar burr -ul vă zgârie unghia. După ce burr -ul este creat pe o parte, trageți cuțitul printr -o bucată de lemn de mai multe ori pentru a doborî BURR sau pentru a -l reduce, apoi asigurați -vă că același lucru este efectuat pe cealaltă parte (crearea și îndepărtarea burrului).

De obicei, burr -ul este inevitabil, dar atunci când vă îmbunătățiți abilitățile, puteți obține momentul în care creați doar un burr foarte subțire pe care nu îl puteți vedea sau simți. Când creați un burr semnificativ și îndepărtarea acestuia, metalul de la marginea cuțitului poate fi destul de ascuțit, dar și extrem de slab. Acest metal a fost supus încărcăturii datorită faptului că a fost îndoit înainte și înapoi și, de asemenea, a fost rupt de burr. Oțelul de pe margine a căzut victimă acelorași proprietăți care apar atunci când îndoiți lingura înainte și înapoi de mai multe ori, metalul slăbește până când se rupe. În acest moment, va trebui să scutiți din nou tensiunea de la margine pentru a scăpa de acest oțel mai slab și vă veți întoarce în principal la locul în care ați început.

Acum ar trebui să aveți primartezând pentru munca. Puteți ridica granularitatea pietrelor și puteți face lustruire mai mare, dacă doriți, de aici.

Utilizarea unui micro -berbec

De îndată ce va fi creat teia inițială, va trebui să aplicați Micro-accelerator . Aceasta este partea din „marginea” care efectuează tăierea reală. Partea conică este doar să fie subțire și să arate frumos. Micro -BEVEL va fi, de asemenea, utilizat pentru a elimina orice mic burrs rămase din pasul anterior.

Pentru a aplica micro-rock-ul pe marginea principală pe care ați creat-o deja, luați una dintre pietrele grosiere pe care le-ați folosit la crearea de tei a marginii și începeți cu acest lucru.

Folosind loviturile peste tot, dacă nu în cea mai mare parte a lamei, faceți loviturile din față la margini într -un unghi ușor mare decât cel pe care l -ați folosit pentru a crea un tei la margini. Această margine ușor mai largă oferă o tăiere mai solidă, crescând retenția generală a marginii.

Pentru majoritatea oamenilor, este ideal de 20 de grade, dar doar să ridici coloana vertebrală a lamei pe părul deasupra acestui ghid de colț realizat în pasul anterior este bine.

Atunci când faceți lovituri alternative, mențineți marginea lamei perpendicular pe mișcarea pe care o faceți pe piatră, astfel încât desenul zgârieturii merge perpendicular pe orientarea marginii în sine, dacă nu o transformă puțin pe mâner, va fi Lăsați marginea care va fi mai bine tăiată în sarcinile în care cuțitul taie o Reza ascuțită, care este cea mai frecventă. Super Light Strokes aici băieți!

După un număr mare de greve alternative, trebuie să simțiți cum se dezvoltă marginea, continuați să verificați și să faceți lovituri mai ușoare și ușoare, precum și, dacă este posibil, să creșteți subtilitatea pietrelor pe care le utilizați. După acest pas, ar trebui să obțineți un avantaj de lucru destul de bun, dar îl puteți îmbunătăți puțin dacă doriți.